Auf den Spuren von Eva und Robert - Verona Diaries Special

Das Team von Verona-Diaries.com war für euch in Verona unterwegs und hat sich auf die Spuren von Eva und Robert begeben. Neben der Besichtigung von einigen Drehorten stand auch ein Besuch in Roberts Restaurant "12 Apostoli" auf der Liste. Das und noch vieles mehr, könnt ihr in diesem kleinen Video sehen.

Montag, 27 August 2012 [Woche 46]

by XShipper

Stress mit dem Essen

hast du schon mal einen gestressten Robert erlebt? Nein, ich glaube nicht. Ich aber, und zwar in den letzten Tagen, die mir schon wie Wochen vorkommen. Der Buschfunk flüsterte, dass der beste Sternekoch, den ich weit und breit kenne, auf der berüchtigten Liste steht. Nein, kein Gammelfleisch-Skandal, auch keine Ratten in den Weinflaschen und die Küche ist auch sauber! Man munkelt halt, er könne so gut kochen, dass er bald seinen nächsten Stern erhalten soll. Vor Ewigkeiten ging ja schon mal das Gerücht um, dann kam ein Restaurant-Tester, es gab vorzügliche Kritiken… und nichts geschah. Eine ganze Zeit lang hat es Robert gefuchst, bis er es irgendwann vergaß. Tja, bis zu dieser Woche eben. Nur kommt der Trubel aber zu einer völlig unpassenden Zeit. Im Restaurant herrscht stellenweise Flaute, die Leute wollen bei diesem Wetter nicht unbedingt raus und was essen gehen, außerdem macht die Wirtschaft nicht so mit und das Geld sitzt bei vielen nicht gerade locker. Roberts Restaurant gehört zur oberen Gehaltsklasse, es ist jetzt schon sehr stilvoll. Ok, ich würde es als altertümlich und historisch bezeichnen, aber meine Meinung steht ja nicht zur Debatte. Jedenfalls macht sich mein Mann seither Sorgen und grübelt völlig gedankenverloren über sein Notizbuch, wie er vorgehen soll. Das Essen eines Kochs ist nur so gut wie seine Phantasie. An der mangelt es ihn ja auch gar nicht. Aber er stellt sich eben die Frage, ob die Umstellung seiner Karte mehr dienlich ist für den Kundengewinn oder für die des Sternes. Aber ein leeres Restaurant macht echt nicht viel her. Irgendwann entschied er dann, er kreiert ein paar neue Köstlichkeiten, zeigt so sein Ideenreichtum der vermeintlich anwesenden Restaurant-Tester und hofft somit auf baldigen regen Zulauf, damit es in der Kasse wieder ordentlich klingelt. Du hättest ihn sehen müssen, wie er mit immer neuen Ideen aus der Küche kam. Also, dass Liebe durch den Magen geht, kommt nicht von ungefähr… jaja! Oh man, Sahne im Bauchnabel ist nichts dagegen. Ehm, das ausführlicher zu erklären, würde eindeutig den Rahmen sprengen, es tut mir leid. In 40 Jahren findet vielleicht Valentina dieses Buch und liest das alles. Oh Gott, das Kopfkino möchte ich ihr ersparen. Nur um einen Magen-Darm-Infekt kam sie nicht drum herum – das sorgte noch einmal für eine gehörige Portion Stress sowohl bei mir als auch bei Robert. Der glaubte natürlich, dass seine Prinzessin beim Naschen von den vielen Probiertellerchens was erwischt hätte, was sie nicht vertrug… oder gar schlimmer noch: WAS VIELLEICHT SCHLECHT WAR. Er sah schon die Schlagzeilen wie „Sternekoch vergiftet eigene Tochter, Restaurant muss schließen“… was für ein Skandal. Und dann schossen ihm seine Eltern durch den Kopf, was die wohl von ihm denken würden. Ich sag dir, Robert wurde fast wahnsinnig. Ihn wieder zu beruhigen und Valentina wieder aufzupäppeln, war gar nicht so einfach. Dabei lag die Lösung so nahe – eine einfache Hühnerbrühe, ganz traditionell und ohne viel Schnickschnack. Als der Doktor meinte, das wäre jetzt genau das Richtige für unseren kleinen Allesfresser, war ihr Papa wieder voll in seinem Element. Tja, und bei all dem Stress haben wir natürlich DIE Traumhochzeit des Jahres vergessen! Meine Schulfreundin Theresa und einer der unsäglich vielen Halbbrüder meines Mannes, der Moritz, hatten es doch tatsächlich heile und wohlauf vor den Traualtar geschafft. Die können sich so glücklich schätzen, dass ihre Hochzeit – zwar mit Hindernissen – so normal verlaufen war. Immerhin mussten sie sich nicht mit einer Barbara von Heidenberg rumquälen. Ohhh, wenn ich den Namen schon höre, läuft es mir eiskalt den Rücken runter. Lieber schnell ablenken! Wo war die Karte verflixt noch eins und zugenäht? Moritz und Theresa haben uns eine hübsche Grußkarte von ihrer Hochzeit geschickt, sie sehen beide wirklich bezaubernd aus. Und so glücklich! Wenn ich so zurückdenke, wie meine Hochzeit war… Es ist erstaunlich, wie schnell die Zeit verfliegt. Ich meine, Robert und ich sind beinahe seit einem Jahr verheiratet. … … … Ach du Schreck, wir haben bald unseren ersten Hochzeitstag!!! Deine